Fabio Ciconte / Stefano Liberti | 2021 |
Il grande carrello - Chi decide cosa mangiamo | Laterza |
Genre: Politica e società | |
DescriptionDa dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?Dall’essere semplici consumatori, in balia del marketing emozionale e delle strategie di vendita commerciali, è necessario diventare cittadini responsabili di ciò che compriamo e delle scelte che facciamo. Solo così si può rompere quel ciclo vizioso che alimenta un sistema da cui sembra impossibile uscire: informarsi e capire cosa c’è dentro i nostri carrelli è il primo passo per farlo e per porre la parola fine a una guerra tra poveri spietata. La lettura de "Il grande carrello" potrebbe essere un buon inizio. Carlo Petrini, “la Repubblica” Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. |
Libro CHF 19.60 |
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Détails/Remarques
Collana: Economica Laterza / Pagine: 136