Beniamino Baleotti

2017

Il Re della sfoglia - Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca

Pendragon

	Género: Cucina
	Resumen La pasta fresca è da sempre la protagonista della grande cucina italiana. Dai tortellini in brodo alle tagliatelle, dalle lasagne agli strichetti, ottanta modi diversi di prepararla, seguendo le ricette tradizionali e l'inventiva dell'autore. La sfoglia, rigorosamente fatta a mano, da oggi non ha più segreti.

Libro CHF 27.00

Datos/Notas

Collana: Varia / Formato: Brossura / Pagine: 172